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智利佳美娜“翻身”20周年纪
 智利人本性守旧,密切友爱而庄重卖力,他们用了不到20年的工夫便竖立了一个世界级的葡萄酒家当。智利葡萄酒敏捷正在列国市场以其亲和力得到悲观的份额。

如果然要说智利葡萄酒的瑕玷,有的人会说智利人太有贸易思想,而不是固执天专注正在葡萄酒自己。但是,这种情况正在发作改动,一群“离经叛道”的酿酒师及佳构酒庄正在敏捷生长,他们期望能酿出这片地皮最实在的葡萄酒,推翻人们对智利葡萄酒的“私见”。 

提及智利葡萄酒,便不能不说起本地的特征种类佳美娜(Carmenere)。

 

19世纪末,由法国波尔多被带到了新世界智利,佳美娜今后落地生根。因为表面对照靠近梅乐(Merlot),一开始智利的酒农一向认为佳美娜和梅乐是同一个种类,一直到1994年经由DNA测序,才发明佳美娜和梅乐完整不是一回事,佳美娜今后得以正在智利正名。该种类比嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)更晚熟,并能酿制出极其优良的集梅乐的魅力和赤霞珠的构造于一体的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中,常带有成熟的番茄般的风味,偶然借会披发出浓重而雄厚的草本喷鼻。

 

佳美娜正在智利阅历了20年的壮盛期间。正在20年之际,让我们一升引最顶级的智利佳美娜琼浆,庆贺其20岁的生日!
 

【智利佳美娜推荐】

1.圣塔佳美娜干红

产自智利库里科山谷,陈宝石赤色,猛烈的黑莓香气,略带微辣的觉得。入口和婉,中等酒体,有着非常好的平衡感。

 

2.花之语佳美娜干红

成熟的赤色生果风味,微微的草木香气,此款酒作为较轻口胃的白肉及禽肉的完善搭配。饮用前开瓶稍置,室温时享用。

 

3.舆图王:玛智贵家属收藏干白

18个月的法国橡木桶窖藏,付与其成熟的李子和黑莓的香味,伴随着文雅的烤面包、喷鼻紧和薄荷香气。奶油般的成熟的单宁,均衡精彩的酸度,口感光滑且新颖,构造很好。法国橡木桶带来的文雅香味正在回味中连续络续的表现出来。搭配辛辣庞大的菜肴,比方西班牙、意大利和泰国的鸭肉、鹅肉、羊肉和成熟的奶酪皆能够很好的搭配这款酒。-葡京娱乐场0267.com

2013年智利年度最好佳美娜

第十届智利年度葡萄酒大赛评比为最好佳美娜

智利年度葡萄酒大赛金奖91分 

 

 

 

 


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