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嘉乐酒庄 潜力有限的混血儿

采访/Camen LEUNG    图/嘉乐酒庄

2006年,曾于罗斯柴尔德集团任要职并具有雄厚酿酒履历的Patrick leon到场嘉乐酒庄的团队,为团队注入新的血液,正在这个天时地利人和的阶段,酒庄集团大力发展提拔正在中国市场的形象,争夺成为产区代表性的标杆。

Lorgeril集团始建于1620年,是事先朗格多克的财务大臣Bemand de Pannautier将军的家当,直到1921年,Pennautier家属的继承人Paule和christian lorgeril喜结姻缘,随后配合修缮葡萄园并冠其名“Lorgeril”。到1987年,现任庄主Nicolas及其老婆Miren de Lorgeril继续家属家当后,实验正在朗格多克区域差别风土特征的中央连续他们正在葡萄酒范畴上的特长,离别正在1999年收买了Domine de la Borie Blanche,2007年收买了Chateau de Ciffre和Mas des Montagnes,2010年收买了Chateau de Caunettes,而嘉乐酒庄(Bastion de Garille)是Nicolas的祖父Christian de Lorgeril于1935年收买的。

嘉乐酒庄位于法国南部朗格多克产区内的卡巴代尔法定产区,产区典范的地中海气候和下海拔的天文前提,使葡萄园的排水和日照前提得天独厚,葡萄可以或许到达最好的成熟度,从而有益于嘉乐酒庄的葡萄酒消费得到天赋上风。自2006年,曾任职于罗斯柴尔德集团的Patrick Leon担负集团的酿酒师照料,为Lorgeril集团旗下包孕嘉乐酒庄在内的6个酒庄的葡萄酒注入新的血液,除夹带地中海葡萄酒的辛辣取果喷鼻作风,还透着波尔多志天迈入中国市场,把这些布满欣喜的“混血儿”分享给海内酷爱葡萄酒的您。

 

DC=DRINK DUIDE

ML=Miren de Lorgeril

DG: Patrick Leon怎样到场酿酒事情?

ML:Patrick Leon正在2006年到场我们的部队成为酿酒师照料。事先,他对朗格多克-鲁西荣大区的奇特风土感兴趣,那就是为何他接管那份事情的缘由。他到场我们每个酒庄消费,从葡萄园到酿造到陈年,全部生产过程皆到场个中。Patrick leon带来了酿造优良葡萄酒的履历,特别是关于葡萄酒的陈年,什么时候最能连结果实最纯洁原始的香气是一门科学。他非常重视怎样酿制能代表风土特征的葡萄酒,以保存培养葡萄的那片地皮的本性。

DG:您是不是以为朗格多克的葡萄酒以下性价比为特性?

ML:因为地理位置优胜,产自朗格多克区域的葡萄酒正在市场上仍旧很受欢迎。旗下每一个酒庄都具有完好的产物系列,从能表现葡萄酒种类特性的典范酒款、合适入门者的易喝酒款到高海拔且陈年12个月的优良葡萄酒。旗下酒庄消费的葡萄酒价格合理。质量有包管,是性价比下的产物。

 

DG:您和您丈夫Nicolas在工作中怎样合作 ?

ML:正在酒庄方方面面的管理和决议计划上,我们匹俦两都邑密切联系,推敲探讨,但他重要是卖力消费,而我重要是卖力市场。

 

DG:您对中国的印象?

ML:中国市场是一个生长得异常快速的新兴市场。消费者对这个已进入环球市场并作为一个文明通报和分享的饮料商品显示得愈来愈有兴趣,今天,葡萄酒消耗正在中国市场日渐成熟,中国消费者有机会发掘朗格多克—鲁西荣产区的优良葡萄酒,而我们的目的就是正在这个天时地利人和的阶段生长提拔我们正在中国市场的形象,争夺成为产区代表性的标杆。
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01.Bastion de Garille Cuvée Trésor 2010  

嘉乐堡典藏佳酿红葡萄酒 2010

60%西推(老藤),40%梅乐

通亮的深红色带紫罗兰色边沿,酒体清洁。带有皮革的梅子香气,淡淡的橡木气味中开释出乌梅子、烟草的气味、香气歉郁,另有蜜饯、糖渍李子的香气。口感辛辣,酒酸优秀,单宁中等,酒体中等,支结干爽,易于品饮。

02.Bastion de Garille Grande Cuvée 2010

嘉乐堡佳酿红葡萄酒 2010

30%西推,25%赤霞珠,20%梅乐,15%马我贝克,10%品丽珠

通亮的宝石白,带浅紫色,酒体清洁。轻巧的橡木气味包裹正在丰富的烟熏香气中,樱桃、皮革和梅子的香气庞大瓜代。酒酸雄厚,单宁温和恼人,酒体丰满,支结干爽且清洁,余韵带有甘草气味。是一款轻易品饮的酒款。

03.Bastion de Garille Classique 2012

 

嘉乐堡典范红葡萄酒 2012 

20%赤霞珠,20%品丽珠,20%梅乐,20%歌海娜,10%西推,10%马我贝克

通亮的深红色带紫罗兰边沿,酒体清洁。橡木气味混合着柑桔皮的香气,成熟的梅子香气带有焦糖、成熟浆果取甘草的香气,入口丰满多汁,果喷鼻雄厚,带有甘草、香草的香气。酒酸优秀,单宁中等且集中,酒体丰满有世故感,支结清洁愉悦。