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法国中级庄 Cru Bourgeois 的宿世此生

Cru Bourgeois字面意义是中产阶级酒。今天这个级别的酒被以为是介乎于法国列级名庄取一般AOC酒之间的品级酒。1932年,波尔多五大酒商制定出一张名单,列出444间酒庄并得到此名,因而Cru Bourgeois 这个评级宣布正式成立。

中级庄的因由
尽人皆知,1855年的列级酒庄分级轨制正在今天的影响异常大,其正在全部欧洲以致全球的葡萄酒商业中具有相称大的指导意义。列表上的大多数酒庄至今显示仍旧异常精彩,但那份列表从某一水平上而言局限性异常大,梅多克产区的优异庄园近不止那61个列级酒庄,有相称多的庄园纵然未能得到列级庄园的称呼但却生产着异常下质量的葡萄酒,他们比一般AOC酒庄越发优异,遭到更多人追捧,故而具有取列级酒庄势均力敌的知名度,这种情况下,波尔多中级酒庄分级轨制应运而生。

 

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【1855年】

1855年的Médoc顶级酒庄分級仅列出了61家酒庄,然则全部Médoc区域有近千家的酒庄,以是正在1932年经过波尔多贸易取家当委员会(la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux)和吉洪德省农业委员会(la Chambre d'Agriculture de la Gironde,波尔多产区行政区域是属于Gironde省)制订出另外一套称为"Cru Bourgeois"的分級轨制,而选择出444家酒庄;个中又可分为:

特级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 6个酒庄

优异庄(Cru Bourgeois Supérieur) 99个酒庄

一般庄(Standard Cru Bourgeois) 339个酒庄-27111b.新葡京

然则这套分級轨制事先并沒有得到法国当局的承认,以是不克不及当作官方正式的分級轨制。

 

【2003年】

新的中级庄分级轨制从2000年最先草拟,用时3年终究于2003年6月完成。这份新的分级轨制从1932年的444家减至247,内里含有三个品级:
特级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9个酒庄
优异庄(Cru Bourgeois Supérieur) 87个酒庄
一般庄(Standard Cru Bourgeois) 151个酒庄
个中盛名近播的奥得比斯庄园(Les Ormes de Pez)和宝捷庄(Poujeaux)就是特级庄。

事实上,中级酒庄分级轨制自2003年更新以来,一向颇受争议,事先78位葡萄酒生产商被无情的排挤正在中级酒庄以外。


【2008年】

2008年份以后的“中级酒庄”——Cru Bourgeois那一称号将再次泛起正在梅多克产区的葡萄酒标上。勾销“Cru Bourgeois Superieur”(特级明星庄)和“Cru Bourgeois Exceptionnel”(超等明星庄),同一称为“Cru Bourgeois”。这一次标有Cru Bourgeois字样的葡萄酒则是质量的包管,而非现实酒庄分级标记。以后,梅多克产区的酒庄每一年皆有权申请运用Cru Bourgeois,但产物必需接管必维国际磨练集团(Bureau Veritas)的考证。正在进入市场前,这些葡萄酒将提交有关部门停止盲品。工夫约莫正在葡萄劳绩后两年,如08年份的葡萄酒将正在2010年停止批评。凭据2008年宣布,齐法国一共有243家中级酒庄。

 

Cru Bourgeois称呼使用权仅限于一个年份,以是每个得到中级庄荣誉酒庄若是品格跟不上,有可能第二年遭到镌汰。相反,往年没有能得到中级庄荣毁的梅多克产区酒庄,下一年能够申报,列入评选。

 

【乐富酒业中级庄推荐】
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1.Chateau Clement-Pichon Cru Bourgeois

碧尚酒庄干红葡萄酒

葡萄种类:梅乐,赤霞珠,品丽珠-葡萄京娱乐城

原产地:法国波尔多上梅多克Haut-Medoc

葡萄年份:2008

品酒辞:

色彩稀疏,红宝石般的光彩,浓重的酒香中披发出成熟的玄色生果果喷鼻,同时混合着一丝丝乌加仑和酸甜李子干的味道,入口能感觉到酒体的丰满、圆润取雄厚,单宁均匀细致,整体口感异常均衡,余味绵长。

 

2.Chateau Bellerive Red Wine Cru Bourgeois
法国百丽庄干红葡萄酒

葡萄种类:梅乐,赤霞珠,品丽珠,小味而多

原产地:法国波尔多梅多克Medoc

葡萄年份:2010

品酒辞:

正在法国新橡木桶中陈酿12个月,典范的梅多克葡萄酒。色彩浓重纯洁,带有异常时兴深沉的紫罗兰色。乌醋栗等等的玄色生果香味凸起,同时不缺少橡木桶带来的巧克力香草等气息。口感饱满,构造感强。

 

3.Chateau Les Trois Manoirs
特美隆庄葡萄酒

葡萄种类:梅乐, 赤霞珠,小味而多

原产地:法国波尔多梅多克Medoc

葡萄年份:2009

品酒辞:

浓重的红宝石色,酒体均衡有力。庞大的成熟红果和果酱味,富含乌果、辣椒、香草、牡丹花香并以热土矿物味扫尾。口感雄厚丰满,适可而止的酸度凸起了恼人的果味。同时,完善的单宁构造昭隐了它陈年的潜力!-澳门浦京登陆